مدير تشغيل مطاعم خبرهةفى تاسيس و إدارة المطاعم والكافيها speciality Fine dining | Casual Dining متخصص في إدارة وتشغيل المطاعم بخبرة تزيد عن 24 عامًا، منها 11 سنوات في المناصب الإدارية في السوق السعودي،، حاصل على شهاده اداره الأعمال وشهادات Mini Master و DiplomainHaccpfrom AmericanFederationofAccreditation| لـغه إنجليزيه قويه جدا 🔑 القيم المضافة : • قيادة فعّالة: خبرة في بناء فرق عمل عالية الأداء وتحفيزها لتحقيق أفضل النتائج. • تطوير العمليات التشغيلية: تحسين الكفاءة التشغيلية وتقليل التكاليف دون المساس بجودة الخدمة. • تحقيق تجربة استثنائية للضيوف • تحليل الأداء واتخاذ القرارات: مهارة في قراءة البيانات واتخاذ قرارات استراتيجية مدروسة لتحسين الإيرادات. • التدريب وبناء الكفاءات: تطوير قدرات الموظفين لتحقيق أعلى مستويات الأداء. مهاراتي الأساسية: 1. إدارة العمليات اليومية للمطاعم بكفاءة. 2. وضع وتنفيذ خطط العمل ومراقبة الأداء لتحقيق الأهداف. 3. مهارات تفاوض عالية وإدارة العلاقات مع الموردين. 4. الابتكار في تقديم الأفكار والحلول التي تُحسّن من تجربة العملاء. 5. إتقان مهارات التواصل والعمل بروح الفريق. 📍 دراسه نقاط الضعف لكل مطعم والعمل عليها لتغظيم الفائده ورفع نسبه الربحيه باسعار رمزيه ووقت قصير